2011年4月8日金曜日

デザート

デザートをイチゴのタルトにしました
パートシュクレを作り一日寝かして使います
タルト型にのばしてダマンドを入れて焼き上げます
焼き上がったらアンビベしてクレームパティシエールを塗ってイチゴを飾り出来上がり